In una pentola, con abbondante acqua salata aggiungere 2 bustine di zafferano. Quando l’acqua raggiungerà il bollore, versare il riso e mescolare bene. Coprire e lasciar cuocere a fiamma bassa finché il riso non assorbe tutto il brodo che, dovrà essere al dente. A cottura ultimata, mantecare con del formaggio (facoltativo), versare il riso su una teglia e stendere in maniera uniforme per permettere un rapido raffreddamento . Per la ricetta completa vai su: https://www.leculture.it
Il salotto di Ambaradan quinta puntata: I Misteri di Pinocchio
I Misteri di Pinocchio, dal libraio Alfredo Polizzano e dalla psicologa Susanna Basile. Un Pinocchio pieno di affascinanti misteri...
